Prof.Dr. Salih Aynural İstanbul Değirmenleri ve Fırınları pdf indir

İstanbul

Prof.Dr. Salih Aynural İstanbul Değirmenleri ve Fırınları Kitabı kısa özetini epub ebook veya pdf indir okuyun.


İstanbul Değirmenleri ve Fırınları kitabını % indirim oranıyla 19,00 TL, İstanbul Değirmenleri ve Fırınları kitabı kısa özetini pdf kitap olarak download et, hemen indir İstanbul Değirmenleri ve Fırınları pdf ebook e-kitap özetini okuyun.

Prof.Dr. Salih Aynural İstanbul Değirmenleri ve Fırınları yorumlarını ve özetini okuyun, İstanbul Değirmenleri ve Fırınları Ebook Kitabı

İstanbul Değirmenleri ve Fırınları adlı kitap

Prof.Dr. Salih Aynural yazarı tarafından TARİH VAKFI YURT YAYINLARI adlı yayınevinden çıkmıştır

Bu üründen 26 adet satılmıştır.

İlgili kategori
İstanbul ları İnceleme
Ekonomi Tarih

İstanbul Değirmenleri ve Fırınları KİTABI KISA ÖZETİ

İstanbul Değirmenleri ve Fırınları PDF İNDİR

İstanbul’un iaşesi için hangi tüccarın nereden ne kadar hububat alabileceği, buğdayın ya da arpanın nerede öğütülebileceği, hangi fırıncının hangi değirmene bağlı olacağı gibi sorunlar, İstanbulluların sofrasında ekmek eksik olmasın diye Osmanlı devlet bürokrasisi tarafından tüm ayrıntılarıyla saptanmış ve kontrol altına alınmıştır. Bu çalışmada İstanbul’un ihtiyacı olan zahirenin üretim bölgelerinden satın alınmasından değirmencilere dağıtımına ve fırınlarda unlu mamul haline getirilmesine kadar geçen süreç anlatılmaktadır.

İstanbul Değirmenleri ve Fırınları kitabı indirimli 19,00 Türk Lirası, Kitap Liste fiyatı TL, Kitabın Tedarik süresi:
SATIŞ YOK (TÜKENMİŞ)

Haber Ver

   Favorilerime ekle

  Alışveriş Listeme ekle

Okuyacağım (0

Kitap Yayın Tarihi: 2002-03-29
ISBN: 9753331614
Kitap Baskı Sayısı: 1. Baskı
Kitap Sayfa Sayısı: 204
Cilt Tipi: Karton Kapak
Kağıt Cinsi: Kitap Kağıdı

İstanbul Değirmenleri ve Fırınları Kitabı Yorumları Oku

“Prof.Dr. Salih Aynural İstanbul Değirmenleri ve Fırınları pdf indir” üzerine bir yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir